Nonostante i venti di guerra e le tensioni, la Pasqua è ancora una festa di pace

Sarà quella che sta per arrivare una Pasqua che andrà indubbiamente in controtendenza al clima di pace che la settimana santa dovrebbe portare in tutto il mondo. I conflitti di guerra, ad esempio, lungi dal chiudersi alimentano altri conflitti. Ma non è questa l’occasione per parlare di tutto ciò, volendo invece qui ricordare in pochi e brevi passaggi le tradizioni che ci coinvolgono in questo periodo, che preannunciano tra l’altro l’arrivo della primavera.
La caratteristica principale della settimana santa è data se vogliamo dalla domenica delle Palme, giorno in cui le famiglie cattoliche portano a benedire i rami di ulivo, simbolo di pace. Una tale benedizione è a quanto pare più efficace se i ramoscelli sono posti vicino all’altare. Da qui una vera e propria gara ad occupare i primi posti. Quindi, dopo la benedizione, i rami di ulivo vengono portati in processione. Ma la palma in questi giorni trionfa dappertutto, essendo usanza scambiarsi le sue foglie in segno di pace.
Tutti i giorni della settimana santa sono comunque caratterizzati da processioni e manifestazioni che fanno ricordare la passione, la morte e la resurrezione di Gesù.
Specialmente il sabato santo ha particolari tradizioni e riti.
Ad esempio, in passato, cortei di persone si recavano in campagna a chiedere le uova. Nella mattina del sabato santo inoltre vi era l’usanza da parte del sacerdoti di benedire con rito solenne l’acqua e il fuoco. Soprattutto l’acqua benedetta sarebbe servita per i battesimi e le altre benedizioni, compresa quelle delle abitazioni durante le visite dei preti in casa.
Suggestive infine anche in questo periodo, e non solo in quello natalizio, le tradizioni legate all’arte culinaria. In molte famiglie del sud si prepara ancora un dolce particolare, i “cavaddisttre”, chiamata anche “scarcella”, cioè delle ciambelle fatte con pasta, uova e zucchero, e  raffiguranti piccoli cavalli o agnelli. Le mogli e le fidanzate in passato erano quasi obbligate ad offrirne uno a mariti e fidanzati, però soltanto dopo che a loro avevano consegnato un ramoscello di ulivo la domenica precedente.
Infine, particolare aspetto assume il lunedì dell’Angelo, con la scampagnata fuoriporta, al mare o in campagna.  Con i parenti e gli amici più intimi si usa ancora andare a consumare il pranzo “fino a quando non si mangia tutto”. Dopodiché canti e balli sono un auspicio di una nuova primavera. Quello che ci auguriamo che accada in questo particolare momento carico di tensioni. (F.C.)